Torta de Limão

Uma das primeiras sobremesas que aprendi a fazer e tem sucesso até hoje...

Massa

2 gemas
2 colheres de leite
2 colheres de manteiga
1 colher de fermento
1/2 xícara de açúcar
21/2 xícaras de farinha de trigo


Misture tudo, trabalhe um pouco com a massa e com ela forre o pirex, deixando aproximadamente 1/2 cm de grossura. Leve ao forno alguns minutos para escaldar a massa. Retire, ponha o recheio, cubra com as claras batidas em ponto de suspiro, volte ao forno para corar. Depois de assado enfeite com doce de ameixa.

Recheio

Bata 20 minutos uma lata de leite condensado com a calda de 2 limões.

Bom senso e exagero...

É fácil as pessoas ultrapasserem o tênue limite entre o bom senso e exagero quando se trata de querer que as outras pessoas façam algo para você...

Até onde isso é bom senso e onde começa o exagero?

O limite que existe será determinado pela forma com que as coisas acontecerem... é com pureza, simplicidade e gentileza ou já tende a ser de forma aproveitadora?

Não, não vale se aproveitar de dons que outras pessoas desenvolvam. Vale a pena ter a simplicidade e transparência de reconhecer estes dons e, de forma humilde, combinar para que seja possível usufruir deles também. E combinar da melhor forma possível, sem dar margem a comportamentos que abusam da boa vontade dos outros...

Afinal, nossa forma de agir costumeira vai mostrar muito de quem somos...

Recheios

Tão grande a quantidade de chocolates lindos que, ao serem mordidos, se mostram nada saborosos...
As aparências enganam...
Uma embalagem muito chamativa, bem feita...
Toda uma expectativa de que seu recheio é maravilhoso...


Após a primeira mordida se descobre que tudo estava errado.
Decepção!!!


Assim também acontece com as pessoas que estão em nossa volta.
Embalagem perfeita, superficialmente maravilhosas...
Mas o recheio completamente estragado.


A única forma de descobrir isso é tirando um pedaço superficial a fim de alcançar o recheio...
Recheio este que deve passar por uma série de análises rigorosas, até que se alcança uma certeza se é bom ou ruim.


Confiar na embalagem das pessoas é correr sérios riscos de ter grandes problemas.
É essencial mergulhar no recheio e conhecê-lo o suficiente para formar uma opinião...
Ver o que existe no recheio... de bom e de ruim...
Ver se vale a pena estar tão perto daquele recheio...


Se fazendo tudo isso ainda existem surpresas negativas, imagine sem ter este cuidado...
Na caixinha de surpresas que é nossa vida, pelo menos tentemos reduzir o número de recheios negativos ao nosso lado...
Porque vale muito a pena misturar diversos recheios de amor, amizade, respeito, carinho, consideração!!!
É isso que torna nosso recheio cada vez melhor...
É isso que importa e faz muito bem!!!

Pudim de Veludo

A primeira versão dele quebrou de um lado...
O resultado está nessa foto acima...

Um lado completamente inteiro e o outro lado completamente espedaçado...

Mas eu avisei que numa segunbda tentativa ele sairia bonito, não avisei?????

Pudim de veludo feito pela segunda vez
Muuito mais bonito e apetitoso...
Agora deu certo!!!

Pudim de veludo

Fazer pudim é extremamente simples, correto???
Não tão simples a ponto de sair perfeito numa primeira tentativa minha...
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk


É interessante o quanto uma cozinha surpeende...
O quanto coisas aparentemente super fáceis para ser passíveis de erros e dúvidas...


Isto prova que sempre temos o que aprender e aperfeiçoar.
Um longo caminho de eterno crescimento e experiências em nossas vidas...


Não importa acertar e ser o melhor sempre, importa usar todos os momentos da melhor forma possível a fim de alcançar grandes conhecimentos e crescimentos...
E fazer melhor de uma segunda tentativa.


O pudim de veludo me agurade...
Porque ele vai sair lindo da próxima vez...

Taça - Cereja e chocolate

Taças de vidro usadas para encher de doce.
Sim, é uma ótima ideia...
Uma mesa cheia de taças estilo essas da foto deve ficar simplesmente linda!!!


Taça com brigadeiro e docinho de cereja.
Ficou muito boa!!!
Melhor do que a combinação brigadeiro com limão (postagem anterior de taças)

O contraste de cores fica lindo em taças de plástico também....

Círculo Vicioso Saudável

As taças da última postagem lembram comemorações...

Comemorações lembram bons momentos...

Bons momentos lembram conquistas...

Conquistas trazem comemorações...

Um círculo vicioso que se forma e se enche de lembranças, recordações...

Conquistas simples também são dignas de comemorações...

A conquista de tardes maravilhosas em detrimento a tantas turbulências diárias.

Trades com boas pessoas, bons pensamentos, bons sentimentos...

Por que a conquista de bons momentos com seu teor comemorativo implícito podem causar tanta inveja??

Por que tantos se concentram em querer de alguma forma ofuscar o brilho de simples bons momentos??

Sem respostas para estas questões...

Não, não adianta buscar respostas para atitudes inferiores que buscam causar danos a este círculo vicioso saudável...

Mas adianta ter atitudes...

Que atitudes?

Trabalhar ao máximo para que este círuclo vicioso continue firme e forte, cada vez com maior brilho...

Porque só existe inveja e objetivo de ofuscar brilho daquilo que está sendo tão grandioso e chamando tamanha atenção a ponto de causar a intensa ambição de ser maior para aqueles que tem tão pequena filosofia e forma de agir...

Que as comemorações, bons momentos e conquistas persistam sempre!!!

E sejam imunes a ambição de ser maior e melhor... 

Se o forem, que aconteça naturalmente, por mérito das energias positivas que estão concentradas nestes simples momentos...

Jamais sejam maiores e melhores por estar fundado no objetivo ganancioso do poder e domínio...